Lunchkaart

Een middagje ontspannen genieten van mooie wijnen en heerlijke tapas!

Je kunt bij Restaurant Olijf terecht voor een uitgebreide Mediterrane High Wine, die bestaat uit een wijnarrangement en een wisselende selectie van heerlijke koude en warme tapas. Een passioneler alternatief voor een (late) lunch of een High Tea dus.

Het wijnarrangement bestaat uit
• Welkomstdrankje
• Speciaal geselecteerde wijnen, afgestemd op de gerechten, wit of rood.
• Ter afsluiting een heerlijke dessertwijn of sherry.

De High Wine wordt elke dag geserveerd, tot 17:00 uur!

€ 28,50.

 

Olijflunch

Laat u verrassen door een combinatie van ovenverse coca’s en overheerlijke tapas!

€ 22,50 per persoon.

(Minimaal twee personen)

 

SPAANSE COCA’S

Naast de welbekende tapas serveert Olijf ovenverse Spaanse Coca’s. Heerlijke broodjes van lekker luchtig deeg met mozzarella, die belegd worden met Mediterrane heerlijkheden. De Coca’s worden per drie geserveerd met warme nachos, crème fraîche en guacamole.
€ 16,50 p.p. (€ 4,- per stuk)

Gerookte zalm, guacamole.

– Tomaat mozzarella salade.

– Serranoham, Pico de Gallo.

– Carpaccio, Mahon kaas, rucola, pompoenpitten, truffelmayonaise.

– Toscaanse kipsalade.

– Geitenkaas, honing, walnoot.

– Kalfsrosbier, tonijnmayonaise.

 

Combi coca’s tapas
€ 22,50 p.p. (minimaal 2 personen)

 

 

Tostades

Knoflookbroodjes van de grill belegd met:

  • Tomaat
    mozzarella.. (4st)
    9,-
  • Gerookte zalm
    guacamole. (4st)
    9,-
  • Toscaanse kipsalade
    (4st)
    € 9,-
  • Gerookte zalm
    guacamole. (4st)
    9,-

 

Sándwiches de la Panaderia

Keuze uit Barra Gallega, Flaguette tomaat/olijf of Barra Rústica Multicéréales.

  • Roergebakken ossenhaas
    Bospaddenstoelen, knoflook.
    15,50
  • Carpaccio
    Mahon kaas , rucola, pompoenpitten, truffelmayonaise.
    12,50
  • Gerookte zalm
    Kruidenkaas, rode ui, kappertjes.
    14,50
  • Toscaanse kipsalade
    11,50
  • Gerookte zalm
    Kruidenkaas, rode ui, kappertjes.
    14,50

Tapas a la Plancha

  • Proeverij
    van warme en koude tapas. Min. 2 personen.
    € 15,50 p.p.

Maaltijdsalades

  • Carpaccio
    trffelmayonaise, pompoenpitten, Mahon kaas.
    16,50
  • Toscaanse kipsalade
    pico de gallo, sinaasappel olijfolie.
    16,50
  • Toscaanse kipsalade
    pico de gallo, sinaasappel olijfolie.
    16,50

A la Plancha

  • Embutidos a la plancha
    proeverij van Mediterrane vleeswaren met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    € 22,50
  • Queso a la plancha
    proeverij van Mediterrane kazen met dadelbrood uit eigen keuken.
    € 19,50
  • Combinación
    proeverij van Mediterrane vleeswaren en kazen met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    € 22,50

Koude tapas

  • Barra Gallega
    op steen gebakken Spaans brood, kruidenboter, aioli, tomaat, olijventapenade.
    6,50
  • Panne aioli
    warme knoflookbroodjes van de grill, kruidenboter, aioli, tomaat olijventapenade.
    7,-
  • Aceitunas mixtas
    gemengde olijven, piment, paprika, knoflook, rozemarijn.
    4,50
  • Aceitunas ajo
    groene mammoet olijven in knoflook gemarineerd.
    5,50
  • Salmón ahumado
    cheesecake van gerookte zalm, groene kruidenkorst. (3st)
    10,50
  • Carpaccio
    Mahon kaas, rucola, pompoenpitten, tru elmayonaise.
    9,50
  • Chuletón
    ribeye, geroosterde groente, wasabi mayonaise.(4st)
    7,50
  • Voorgerecht tapasmenu
    samengesteld naar de waan van de dag.
    € 14,50 p.p. min. 2 pers
  • Ensalada mixta
    Salade, geroosterde groenten, pompoenpitten, rode pesto.
    € 9,-
  • Rollo de pollo
    Gerookte kip let, hummus, geroosterde paprika, honing tijm glaze. (4st)
    11,50
  • Envoltura
    Wrap, runderrookvlees, rode pesto, veldsla, relish van augurk. (4st)
    7,50
  • Pincho
    Gamba, chorizo, mango, habanero salsa. (4st)
    11,50
  • Taza de serrano
    Bonbon van serrano, haricots verts, cashewnoot. (4st)
    7,50

Nachos

  • Nachos
    Gegratineerd met kaas. Uit te breiden met de toppings: Tomatensalsa € 2,- / rode ui € 1,- / mini pomodori € 1,50 / jalapeno € 1,- / paprika € 1,50
    7,50
  • Nachos
    Gegratineerd met kaas, sour cream, guacamole. Uit te breiden met de toppings: Tomatensalsa € 2,- / rode ui € 1,- / mini pomodori € 1,50 / jalapeno € 1,- / paprika € 1,50
    8,50

Warme tapas

  • Queso parillo
    geitenkaas uit de oven, tijmhoning, notencrunch, gegrilde tostades.
    8,50
  • Calamares
    gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus en limoen.
    10,50
  • Gamba’s al ajillo
    Spaanse garnalen met pikante knoflookolie en crostini.
    15,50
  • Croccante
    bitterbal van runderstoofvlees en Stout bier. (6st)
    8,50
  • Solomillo
    Roergebakken ossenhaas, bospaddenstoelen, knoflookjus.
    15,-
  • Nacho’s
    Gegratineerd met kaas, sour cream, guacamole.
    8,50
  • Costillas de cerdo
    Sticky Ibèrico ribfingers, rumsaus. (5st)
    11,50
  • Croquetas
    Rivierkreeft, saffraanmayonaise. (4st)
    9,50
  • Hoofdgerecht tapasmenu
    minimaal 2 personen.
    € 24,50 pp.
  • Patatas bravas
    aardappels uit de oven, knoflook, rozemarijn, bravas saus.
    € 6,-
  • Huevos á la Flamenca
    Bravas, chorizo, haricots verts, tomatensalsa, ei.
    9,50
  • Pincho de pollo
    Gegrilde kipspies, Coppa di Parma, glaze van Licor 43, mango-habanero salsa. (4st)
    14,50
  • Hamburguesa
    Kalf, Gruyère kaas, rode ui-compote. (2st)
    8,-
  • Gambas fritas
    tempura garnaal, sriracha saus. (4st)
    8,-

Vegabites

  • Vega a la plancha
    Vegetarische proeverij geserveerd als hoofdgerecht.
    24,50
  • Batatas fritas
    Zoete aardappel frites, truffelmayonaise.
    6,50
  • Queso parillo
    geitenkaas uit de oven, tijmhoning, notencrunch, gegrilde tostades.
    € 8,50
  • Calabacín
    In tempura gefrituurde courgette, tzatziki. (4st)
    8,-
  • Tortilla de papa
    Aardappel, Mahon-kaas, zongedroogde tomaat, tuinkruiden. (4st)
    8,50
  • Empanada
    Roti masala, kerrie mayonaise. (2st)
    10,50