Lunchkaart

Een middagje ontspannen genieten van mooie wijnen en heerlijke tapas!

Je kunt bij Restaurant Olijf terecht voor een uitgebreide Mediterrane High Wine, die bestaat uit een wijnarrangement en een wisselende selectie van heerlijke koude en warme tapas. Een passioneler alternatief voor een (late) lunch of een High Tea dus.

Het wijnarrangement bestaat uit
• Welkomstdrankje
• Speciaal geselecteerde wijnen, afgestemd op de gerechten, wit of rood.
• Ter afsluiting een heerlijke dessertwijn of sherry.

De High Wine wordt elke dag geserveerd, tot 17:00 uur!

€ 28,50.

 

SPAANSE COCA’S

Naast de welbekende tapas serveert Olijf ovenverse Spaanse Coca’s. Heerlijke broodjes van lekker luchtig deeg met mozzarella, die belegd worden met Mediterrane heerlijkheden. De Coca’s worden per drie geserveerd met warme nachos, crème fraîche en guacamole.
€ 13,50 p.p. (€ 4,- per stuk)

– Geitenkaas, honing. 

– Tomaat-mozzarella salade. 

 Tonijnsalade, kiemgroente.

– Serranoham, chimichurri.

– Carpaccio, Mahon kaas , rucola, pompoenpitten, truffelmayonaise.

– Gerookte kipfilet, sinaasappelcrème.

– Gebraden ribeye, paprika aioli.

– Hummus, gepofte groenten, tuinkruiden.

 

Combi coca’s tapas
€ 19,50 p.p. (minimaal 2 personen)

 

 

Tostades

Knoflookbroodjes van de grill belegd met:

  • Gebraden ribeye
    paprika aioli.
    8
  • Serranoham
    chimichurri.
    8
  • Tomaat
    basilicum, mozzarella.
    8
  • Tonijnsalade
    kiemgroente.
    8

 

Sándwiches de la Panaderia

Keuze uit Barra Gallega, Flaguette tomaat/olijf of Barra Rústica Multicéréales.

  • Roergebakken ossenhaas
    sjalotten, rode wijnjus.
    14,50
  • Tonijnsalade
    kiemgroente, chimichurri.
    10,50
  • Serranoham
    geitenkaas, honing, tijm uit de oven.
    11,50
  • Carpaccio
    Mahon-kaas , rucola, pompoenpitten, tru elmayonaise.
    11,50
  • Gebraden ribeye
    hummus, gepo e groenten, peper-yoghurt.
    11,-

Tapas a la Plancha

  • Proeverij
    van warme en koude tapas. Min. 2 personen.
    € 15,50 p.p.

A la Plancha

  • Embutidos a la plancha
    proeverij van Mediterrane vleeswaren met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    18,50
  • Queso a la plancha
    proeverij van Mediterrane kazen met dadelbrood uit eigen keuken.
    € 16,50
  • Combinación
    proeverij van Mediterrane vleeswaren en kazen met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    € 18,50

Koude tapas

  • Barra Gallega
    op steen gebakken Spaans brood, kruidenboter, aioli, tomaat, olijventapenade.
    6,50
  • Panne aioli
    warme knoflookbroodjes van de grill, kruidenboter, aioli, tomaat olijventapenade.
    7
  • Aceitunas mixtas
    gemengde olijven, piment, paprika, knoflook, rozemarijn.
    4,50
  • Aceitunas ajo
    groene mammoet olijven in knoflook gemarineerd.
    5,50
  • Rollo
    serranoham, vanillecrème, amarena-kers. (4 st)
    9
  • Pantortilla
    Chorizo Ibérico, spinazie, aardappel. (4st) € 8,50
    8,50
  • Pollo ahumado
    Gerookte kip let, sinaasappelcrème, honing-tijm glacé. (4st)
    7,50
  • Voorgerecht tapasmenu
    samengesteld naar de waan van de dag.
    € 14,50 p.p. min. 2 pers
  • Atún
    licht geschroeide tonijn in sesam, avocadocrème, limoen tomatensalsa.
    12,50
  • Jenga
    Jenga, gefrituurde aardappel, gebraden ribeye, paprika, aioli. (4st)
    11,50
  • Ensalada mixta
    salade bowl, geroosterde groenten, pompoenpitten, spinazie pesto.
    8
  • Pincho
    botervis, cherrytomaat, courgette, saffraanmayonaise. (4st)
    9,50
  • Carpaccio
    Mahon-kaas, rucola, pompoenpit, truffelmayonaise.
    9,50

Nachos

  • Nachos
    gegratineerd met kaas, sour cream, guacamole.
    7
  • Nachos
    Cheddar, tomatensalsa, jalapeño, rode ui.
    8

Warme tapas

  • Queso parillo
    geitenkaas uit de oven, tijmhoning, notencrunch, gegrilde tostades.
    7,50
  • Calamares
    gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus en limoen.
    9
  • Gamba’s al ajillo
    Spaanse garnalen met pikante knoflookolie en crostini.
    15,50
  • Pincho morunos
    Pincho morunos, kruidige varkenspiesjes, mojo rojo, sinaasappel, ingelegde rode ui. (3st)
    11,50
  • Arancini
    Risotto balletjes, krab, kimchi, dip van citroengras. (4st)
    10,50
  • Croquetas
    Kalfssukade, Mahon-kaas, mosterddip. (4st)
    8,-
  • Gamba frito
    tempura garnaal, sushisalade, nori, teriyaki. (2st)
    7,-
  • Albondigas
    Spaanse gehaktballetjes, knoflook, tomatensaus. (5st)
    8,50
  • Solomillo
    roergebakken ossenhaas, sjalotten, rode wijnjus.
    15
  • Chimichanga
    gefrituurde tortilla, geplukte kip, cheddar, pikante tomatensalsa. (2st)
    8,-
  • Patatas bravas
    aardappels uit de oven, knoflook, rozemarijn, bravas saus.
    5
  • Pan
    gestoomde bun, krokante kip, koolsla, sweet sour saus.
    7,-
  • Pescado
    gegrilde zeebaars, bloedsinaasappel, zeezout, venkelsalade.
    11,50
  • Taco
    Pulled pork, Pica de Gallo, texmex dip. (4st)
    9,-

Vegabites

  • Rollo
    Courgette, kokosboontjes, cashew, chilli-mayonaise. (4st)
    7,50
  • Bietenwrap
    hummus, gepo e groente, tuinkruiden. (4st)
    7,50
  • Falafel
    munt, Ras el Hanout, pita, peper-yoghurt. (4st)
    8,50
  • Vega a la plancha
    vegetarische proeverij geserveerd als hoofdgerecht.
    € 21,-
  • Batatas fritas
    zoete aardappel frites, truffelmayonaise.
    € 5,50