Lunchkaart

Een middagje ontspannen genieten van mooie wijnen en heerlijke tapas!

Je kunt bij Restaurant Olijf terecht voor een uitgebreide Mediterrane High Wine, die bestaat uit een wijnarrangement en een wisselende selectie van heerlijke koude en warme tapas. Een passioneler alternatief voor een (late) lunch of een High Tea dus.

Het wijnarrangement bestaat uit
• Welkomstdrankje
• Speciaal geselecteerde wijnen, afgestemd op de gerechten, wit of rood.
• Ter afsluiting een heerlijke dessertwijn of sherry.

De High Wine wordt elke dag geserveerd, tot 17:00 uur!

€ 26,50.

 

SPAANSE COCA’S

Naast de welbekende tapas serveert Olijf ovenverse Spaanse Coca’s. Heerlijke broodjes van lekker luchtig deeg met mozzarella, die belegd worden met Mediterrane heerlijkheden. De Coca’s worden per drie geserveerd met warme nachos, crème fraîche en guacamole.
€ 13,50 p.p. (€ 4,- per stuk)

– Geitenkaas, honing. ovenverse coca’s en overheerlijke tapas.

– Tomaat-mozzarella salade. € 19,50 p.p. (minimaal 2 personen)

– Serranoham, chimichurri.

– Carpaccio, Mahon kaas, rucola, pompoenpitten, truffelmayonaise.

– Tonijnsalade, kiemgroente.

– Gerookte kipfilet, mango habanero salsa.

– Kalfsrosbief, gezoete ui, bieslookmayonaise.

– Gerookte forel, guacamole.

 

Tostades

Knoflookbroodjes van de grill belegd met:

  • Gerookte kipfilet
    mango habanero salsa.
    8
  • Serranoham
    chimichurri.
    8
  • Tomaat
    basilicum, mozzarella.
    8
  • Tonijnsalade
    kiemgroente.
    8

 

Sándwiches de la Panaderia

Keuze uit Barra Gallega, Flaguette tomaat/olijf of Barra Rústica Multicéréales.

  • Roergebakken ossenhaas
    sjalotten, rode wijnjus.
    14,50
  • Tonijnsalade
    kiemgroente, chimichurri.
    10,50
  • Serranoham
    geitenkaas, honing, tijm uit de oven.
    11,50
  • Carpaccio
    Mahon-kaas , rucola, pompoenpitten, tru elmayonaise.
    11,50
  • Kalfsrosbief
    rucola, gezoete ui, bieslookmayonaise.
    12,50

Tapas a la Plancha

  • Proeverij
    van warme en koude tapas. Min. 2 personen.
    € 15,50 p.p.

A la Plancha

  • Embutidos a la plancha
    proeverij van Mediterrane vleeswaren met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    18,50
  • Queso a la plancha
    proeverij van Mediterrane kazen met dadelbrood uit eigen keuken.
    € 16,50
  • Combinación
    proeverij van Mediterrane vleeswaren en kazen met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    € 18,50

Koude tapas

  • Barra Gallega
    op steen gebakken Spaans brood, kruidenboter, aioli, tomaat, olijventapenade.
    6,50
  • Panne aioli
    warme knoflookbroodjes van de grill, kruidenboter, aioli, tomaat olijventapenade.
    7
  • Aceitunas mixtas
    gemengde olijven, piment, paprika, knoflook, rozemarijn.
    4,50
  • Aceitunas ajo
    groene mammoet olijven in knoflook gemarineerd.
    5,50
  • Rollo
    serranoham, vanillecrème, amarena-kers. (4 st)
    9
  • Wrap
    gerookte forel, peper crème, gezoete ui, veldsla. (4st)
    10,50
  • Rotolo
    ei, gerookte kip, oesterzwammen, tomaat, geroosterde knoflook, bieslookmayonaise. (4st)
    9,50
  • Rilette
    gestoofde eend, zoete rode kool, sesam, teriyaki, coca.
    11
  • Ceviche
    gegrilde zeebaars, dille, granaatappel, Borrata mozzarella
    13,50
  • Ensalada mixta
    salade bowl, geroosterde groenten, pompoenpitten, spinazie pesto.
    8
  • Pincho
    gamba, serranoham, mango habanero salsa. (4st)
    11
  • Carpaccio
    Mahon-kaas, rucola, pompoenpit, truffelmayonaise.
    9,50
  • Vitello tonnato
    rollo van kalfrosbief, tonijnsalade, kiemgroente, chimichurri. (4st)
    10

Nachos

  • Nachos
    gegratineerd met kaas, sour cream, guacamole.
    7
  • Nachos
    Cheddar, tomatensalsa, jalapeño, rode ui.
    8

Warme tapas

  • Queso parillo
    geitenkaas uit de oven, tijmhoning, notencrunch, gegrilde tostades.
    7,50
  • Calamares
    gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus en limoen.
    9
  • Gamba’s al ajillo
    Spaanse garnalen met pikante knoflookolie en crostini.
    15,50
  • Stufato
    chorizo, bonen, rode wijn, gepofte tomaat.
    12,50
  • Hamburguesa
    kipgehakt, little gem, komkommeryoghurt, rode ui. (2st)
    10,50
  • Pincho morunos
    kruidige varkenspiesjes, mojo rojo, sinaasappel, ingelegde rode ui. (3st)
    11,50
  • Arancini
    risotto balletjes, krab, kimchi, dip van citroengras. (4st)
    10,50
  • Albondigas
    Spaanse gehaktballetjes, knoflook, tomatensaus. (5st)
    8,50
  • Solomillo
    roergebakken ossenhaas, sjalotten, rode wijnjus.
    15
  • Sopa
    romige bospaddenstoelensoep, enoki, serrano twister.
    7
  • Patatas bravas
    aardappels uit de oven, knoflook, rozemarijn, bravas saus.
    5
  • Pescado
    heekfilet, doperwtencrème, ras el hanout, groene kruiden crumble.
    11,50
  • Chimichanga
    gefrituurde tortilla, geplukte kip, cheddar, pikante tomatensalsa. (2st)
    8
  • Croquetas
    pata negra, limoen tijmdip. (4st)
    10,50

Vegabites

  • Timbal de escalibada
    torrentje van aubergine, courgette, ui, geitenkaas, balsamicostroop.
    8
  • Tomates alla griglia
    geroosterde pomodori tomaat, linzencurry, cashewnoot.(4st)
    6,50
  • Hummus
    pompoen, adji cress, gegrilde pita.
    7,50
  • Vega a la plancha
    vegetarische proeverij geserveerd als hoofdgerecht.
    € 21,-
  • Batatas fritas
    zoete aardappel frites, truffelmayonaise.
    € 5,50