Lunchkaart

Een middagje ontspannen genieten van mooie wijnen en heerlijke tapas!

Je kunt bij Restaurant Olijf terecht voor een uitgebreide Mediterrane High Wine, die bestaat uit een wijnarrangement en een wisselende selectie van heerlijke koude en warme tapas. Een passioneler alternatief voor een (late) lunch of een High Tea dus.

Het wijnarrangement bestaat uit
• Welkomstdrankje
• Speciaal geselecteerde wijnen, afgestemd op de gerechten, wit of rood.
• Ter afsluiting een heerlijke dessertwijn of sherry.

De High Wine wordt elke dag geserveerd, tot 17:00 uur!

€ 28,50.

 

SPAANSE COCA’S

Naast de welbekende tapas serveert Olijf ovenverse Spaanse Coca’s. Heerlijke broodjes van lekker luchtig deeg met mozzarella, die belegd worden met Mediterrane heerlijkheden. De Coca’s worden per drie geserveerd met warme nachos, crème fraîche en guacamole.
€ 13,50 p.p. (€ 4,- per stuk)

– Geitenkaas, honing. 

– Tomaat-mozzarella salade. 

Pikante tonijnsalade.

– Carpaccio, Mahon kaas, rucola, pompoenpitten, truffelmayonaise.

– Serranoham, groente in het zuur.

– Geplukte kip kerrie, bosui, cashew salade.

– Kalfsentrecote, mosterdmayonaise, knoflookkiem.

– Eendenborst, vijg, cranberry crème.

 

Combi coca’s tapas
€ 19,50 p.p. (minimaal 2 personen)

 

 

Tostades

Knoflookbroodjes van de grill belegd met:

  • Kalfsentrecote
    mosterdmayonaise, knoflookkiem.
    8
  • Salade geplukte kip kerrie
    bosui, cashewnoot.
    8
  • Tomaat
    basilicum, mozzarella.
    8
  • Salade geplukte kip kerrie
    bosui, cashewnoot.
    8

 

Sándwiches de la Panaderia

Keuze uit Barra Gallega, Flaguette tomaat/olijf of Barra Rústica Multicéréales.

  • Roergebakken ossenhaas
    sjalotten, rode wijnjus.
    14,50
  • Pikante tonijnsalade
    gegratineerd met kaas, zoetzure groenten.
    10,50
  • Serranoham
    Brie, walnoot, honing.
    10,50
  • Carpaccio
    Mahon-kaas , rucola, pompoenpitten, tru elmayonaise.
    11,50
  • Geplukte kip kerrie salade
    cashew, bosui.
    10,50

Tapas a la Plancha

  • Proeverij
    van warme en koude tapas. Min. 2 personen.
    € 15,50 p.p.

A la Plancha

  • Embutidos a la plancha
    proeverij van Mediterrane vleeswaren met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    18,50
  • Queso a la plancha
    proeverij van Mediterrane kazen met dadelbrood uit eigen keuken.
    € 16,50
  • Combinación
    proeverij van Mediterrane vleeswaren en kazen met tomaat olijven tapenade en gegrild knoflookbrood.
    € 18,50

Koude tapas

  • Barra Gallega
    op steen gebakken Spaans brood, kruidenboter, aioli, tomaat, olijventapenade.
    6,50
  • Panne aioli
    warme knoflookbroodjes van de grill, kruidenboter, aioli, tomaat olijventapenade.
    7
  • Aceitunas mixtas
    gemengde olijven, piment, paprika, knoflook, rozemarijn.
    4,50
  • Aceitunas ajo
    groene mammoet olijven in knoflook gemarineerd.
    5,50
  • Rollo
    serranoham, vanillecrème, Amarenakers. (4 st)
    8,50
  • Ternera
    gebraden kalfsentrecote, Pecorino, roodlof, truffelmayonaise. (4st)
    8
  • Pastel
    tartaar van rund, groente in het zuur, mosterdmayonaise, tostade.
    9
  • Pincho
    surf & turf, gamba, knoflook, pancetta coppata, cherrytomaat, groene olijf. (4st)
    9,50
  • Voorgerecht tapasmenu
    samengesteld naar de waan van de dag.
    € 14,50 p.p. min. 2 pers
  • Rotolo
    gerookte eendenborst, cranberry crème, vijg, balsamico. (4st)
    9,50
  • Wrap
    gerookte kipfilet, little gem, pesto, rode ui, knoflookkiem. (4st)
    7,50
  • Ensalada mixta
    salade bowl, geroosterde groenten, pompoenpitten, spinazie pesto.
    8
  • Blini
    gerookte zalmmousse, dille, zwarte olijvenkruim, mierikswortel. (4st)
    11

Nachos

  • Nachos
    Paprika, bosui, Spaanse peperkaas, sour cream.
    8
  • Nachos
    Gegratineerd met kaas, sour cream, guacamole.
    7

Warme tapas

  • Queso parillo
    geitenkaas uit de oven, tijmhoning, notencrunch, gegrilde tostades.
    7,50
  • Calamares
    gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus en limoen.
    9
  • Gamba’s al ajillo
    Spaanse garnalen met pikante knoflookolie en crostini.
    15,50
  • Fechas
    dadels, pancetta, roomkaas, noten, balsamico. (4st)
    9,-
  • Hamburguesa
    rund, chorizo, tomaat, cheddar, relish. (2st)
    10,50
  • Croquetas
    rivierkreeft, citroen tijmmayonaise. (4st)
    8,-
  • A la plancha
    gebakken zalm (100 gr.), parelcouscous, gepofte tomaat, saffraansaus.
    13,50
  • Atún
    gevulde paprika, pikante tonijn, kappertjes, geroosterde knoflook, glaze. (4st)
    9,50
  • Solomillo
    roergebakken ossenhaas, sjalotten, rode wijnjus.
    15
  • Pollo
    sticky borrelkip, koolsla, cola saus.
    9,-
  • Patatas bravas
    aardappels uit de oven, knoflook, rozemarijn, bravas saus.
    5
  • Pincho
    varkenshaas, chimichurri, Sumac, rode ui, peterselie. (3st)
    11,50
  • Arancini
    gefrituurde risotto, kalfssukade, serranoham, pesto dip. (4st)
    10,50
  • Gambas fritas
    tempura garnaal, sushi salade, nori, teriyaki. (2st)
    7,-

Vegabites

  • Pastel
    taartje, geitenkaas, aubergine compote, honing. (4st)
    7,50
  • Croquetas
    feta, zongedroogde tomaat, paprika aioli. (4st)
    7,-
  • Tempura
    gefrituurde bloemkool, teriyaki, sesam.
    7,-
  • Rotolo
    ei, bospaddenstoelen, Morbier, pesto dressing. (4st)
    7,-
  • Vega a la plancha
    vegetarische proeverij geserveerd als hoofdgerecht.
    € 21,-